Glutenfri Ambrosiakaka

Hur gott är inte det?? Mumsigt gott tycker jag. Jag är i och för sig en fika-människa som inte kan motstå kakor, muffins, pajer med mera. Men den blev riktigt bra! Ingredienser:
150 g smör
3 ägg
2 dl socker
3 dl glutenfri mjölmix
0,5 tsk bakpulver
rivet apelsinskal

Glasyr:
2 dl florsocker
2 msk apelsinsaft
50 g syltade apelsinskal
:)